Terug naar overzicht
Linzensalade met munt
Linzen
HAK Linzen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele gerechten zoals stoofschotels of tajines als in soepen en salades.
Bekijk productSnijd de komkommer horizontaal doormidden en verwijder met een lepeltje het waterige gedeelte.
Snijd vervolgens in plakjes.
Snijd de tomaten in stukken.
Pluk de blaadjes peterselie en munt van de takjes en snijd fijn.
Doe de linzen in een kom.
Pers de limoen er boven uit.
Breng het mengsel op smaak met een snuf komijn, peper en zout.
Voeg de tomaten en komkommer toe en schep nogmaals goed door elkaar.
Ook lekker!
- 1 zak HAK Linzen
- Half bosje verse munt
- Half bosje verse peterselie
- 2 tomaten
- 1 limoen
- 1 komkommer
- Snuf komijn
- Snuf peper en zout