Terug naar overzicht
Salade met zwarte bonen en ananas
Zwarte Bonen
HAK Zwarte bonen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele pittige Mexicaanse gerechten als in soepen en salades.
Bekijk productSnijd de tomaten in partjes.
Snijd halve ringen van de rode ui en snijd de ananas in stukjes.
Maak de dressing door het sap uit de limoen te persen en samen te voegen met olijfolie, peper en zout.
Hak koriander en roer dit door de dressing.
Giet de mais af.
Verdeel de sla over de borden.
Voeg de rode ui en partjes tomaat bij de salade en meng door elkaar.
Voeg ook de ananas erbij en strooi als laatste de mais en zwarte bonen over de salade.
Maak de salade af met de dressing.
Ook lekker!
- 1 zak HAK zwarte bonen
- 200 gr mais
- 3 tomaten
- 100 gr sla
- 1 rode ui
- 4 schijven ananas
- 1 limoen
- 2 eetlepels olie
- Peper en zout
- Paar takjes koriander